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Alimentação

Qual a origem da uva passa, ingrediente tão controverso no Natal?
Qual a origem da uva passa, ingrediente tão controverso no Natal?

24 de dezembro de 2022

A uva passa costuma ser usada no arroz, na farofa e na maionese nas ceias de fim de ano, mas nem todos concordam com o acréscimo desse ingrediente


Duas colheres de mel todo dia pode ajudar a evitar problemas metabólicos, incluindo diabetes tipo 2
Duas colheres de mel todo dia pode ajudar a evitar problemas metabólicos, incluindo diabetes tipo 2

20 de novembro de 2022

Cientistas sugerem que o mel pode reduzir os níveis de açúcar e colesterol ruim no sangue


EUA liberam comércio de carne de frango cultivada em laboratório
EUA liberam comércio de carne de frango cultivada em laboratório

18 de novembro de 2022

A empresa responsável pelo produto inovador garante que o gosto é idêntico ao do frango produzido em granja


Brasil tem 15 queijos premiados no World Cheese Awards 2022, incluindo duas medalhas super ouro
Brasil tem 15 queijos premiados no World Cheese Awards 2022, incluindo duas medalhas super ouro

04 de novembro de 2022

Um queijo de Minas e outro de Santa Catarina conseguiram ficar entre os 98 do mundo que consquistaram a medalha super ouro


Minas Gerais tem dois queijos entre os 100 melhores do mundo
Minas Gerais tem dois queijos entre os 100 melhores do mundo

16 de outubro de 2022

Segundo o rnaking Taste Atlas, os queijos Minas e canastra aparecem em 95º e 13º, respectivamente, entre os melhores

VÍDEO: depois do rato, é a vez de uma batata inteira supostamente ser achada em pacote de chips no México
VÍDEO: depois do rato, é a vez de uma batata inteira supostamente ser achada em pacote de chips no México

11 de outubro de 2022

A consumidora compartilhou imagens de uma batata que foi frita, temperada e colocada junto dos outros chips no pacote


Dieta mediterrânea pode ajudar na resposta da imunoterapia em pacientes com câncer de pele
Dieta mediterrânea pode ajudar na resposta da imunoterapia em pacientes com câncer de pele

09 de outubro de 2022

Cientistas descobriram que azeite, pexes, nozes e vegetais ajudariam os medicamentos inibidores de checkpoint


Comer arroz branco pode ser tão ruim para o coração quanto os doces industrializados, diz estudo
Comer arroz branco pode ser tão ruim para o coração quanto os doces industrializados, diz estudo

04 de outubro de 2022

Cientistas revelam que os grãos refinados podem causar doença arterial coronariana da mesma forma que os açúcares e gorduras presentes nas guloseimas


Não comer carne pode causar mais episódios de depressão, afirma estudo
Não comer carne pode causar mais episódios de depressão, afirma estudo

03 de outubro de 2022

Cientistas associaram a dieta vegetariana ou vegana ao dobro de episódios depressivos em comparação com os carnívoros


Ministério Público de Minas Gerais proíbe a venda de quatro marcas de café por excesso de impurezas
Ministério Público de Minas Gerais proíbe a venda de quatro marcas de café por excesso de impurezas

29 de setembro de 2022

A decisão do MPMG foi tomada após a análise de 1200 marcas de café torrado e moído produzidas em Minas e quatro delas estavam fora da legislação

Beber duas canecas de cerveja por dia pode reduzir o risco de demência, diz estudo
Beber duas canecas de cerveja por dia pode reduzir o risco de demência, diz estudo

26 de setembro de 2022

Cientistas analisaram diversos estudos e descobriram que a ingestão de cerca de 25 g diárias de álcool pode diminuir em 38% as chances de demência


Três pizzarias brasileiras aparecem no ranking das 100 melhores pizzas do mundo; saiba quais
Três pizzarias brasileiras aparecem no ranking das 100 melhores pizzas do mundo; saiba quais

22 de setembro de 2022

O ranking italiano 50 Top Pizza traz as pizzarias paulistas A Pizza da Mooca, Leggera Pizza Napoletana e QT Pizza Bar entre as melhores do mundo


Estudo diz que beber quatro xícaras de chá por dia pode reduzir risco de diabetes tipo 2
Estudo diz que beber quatro xícaras de chá por dia pode reduzir risco de diabetes tipo 2

18 de setembro de 2022

Ainda não se sabe como essa bebida tão consumida no mundo, feita a partir da camélia, geraria o efeito protetor


Comer bastante no café da manhã pode ajudar quem deseja emagrecer, diz estudo
Comer bastante no café da manhã pode ajudar quem deseja emagrecer, diz estudo

16 de setembro de 2022

Cientistas descobriram uma relação entre a maior ingestão de calorias pela manhã e a redução no apetite ao longo do dia


Hamburgueria da Tailândia inova ao lançar sanduíche com "carne" de grilo
Hamburgueria da Tailândia inova ao lançar sanduíche com "carne" de grilo

15 de setembro de 2022

A Bounce Burger fica em Bangkok e afirma que seu novo hambúrguer à base de insetos é gostoso e sustentável

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